A Taste of History
Заголовок передаёт главную мысль всего текста. В текстах о еде почти везде есть вкус, польза и история, поэтому смотрите, о чём текст в целом: откуда продукт, какие бывают виды, польза или вред. Если два заголовка про здоровье («лучше, чем думали» и «не всегда полезно»), найдите, где текст хвалит продукт, а где предупреждает.
Lovely English · ЕГЭ по английскому, задание 10, вариант 14: стратегия. Main Idea — заголовок отражает главную мысль всего текста, а не одно предложение; Paraphrase — в тексте заголовок почти всегда сказан другими словами; ловушки — знакомое слово из текста и деталь, которая есть только в одной фразе.